Fabian Montez (ur. 3 grudzień 1933r. - zm. 15 listopad 1977r. ) - Czarodziej czystej krwi, członek rodziny Montez. Od 1952 roku mąż Roselyn Sewen, która urodziła mu trójkę dzieci dwie córki Lucy i Roselyn II, oraz syna Victora Dineona.
Był synem Luxuza Charlesa Montez i Ariadny Biggs, oraz brat Ursyna, Caesara II, Edypa II i Ramony. Fabian uczęszczał do Ogólnomagicznego Instytutu Magii Flamethrower w latach 1945-1952, gdzie został przydzielony do Goldenhartu, jak praktycznie cała jego rodzina. Fabian bardzo lubił zajęcia z zaklęć, które stały się jego największą pasją. Już na drugim roku znał więcej zaklęć, niż niektórzy uczniowie z czwartego roku. W 1950 roku zaczął spotykać się z koleżanką z roku Roselyn Sewen. We wrześniu 1952 toku ożenił się z Roselyn i zamieszkał z nią w Floonhboorg. W tym samym czasie rozpoczął pracę w Irlandzkim Ministerstwie Magii, w Urzędzie Niewłaściwego Użycia Czarów. Z biegiem lat doczekał się z żoną trójki dzieci, syna i dwóch córek. Fabian w 1970 roku ciężko zachorował i przez siedem lat zmagał się z chorobą, jednak nie wygrał tej walki, zmarł w listopadzie 1977 roku, mając 43 lata.